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索菲斯屏山酒店两举措做好食品安全工作

发布时间:2018-11-05 16:49:10  作者:

    为做好食品安全工作,索菲斯屏山酒店严格落实食品安全管理要求,全力做好相关工作。
  一是强化食品采购准入制度。加强对食品类供应商以及食品采购从业人员的安全思想教育,认真落实食品安全管理责任,强化食品安全意识,掌握必备的食品安全知识,全面摸排、实地走访供应商,通过对供应商源头实施监管紧抓食品安全。
  二是强化食品验收过程管理。严格按照采购验收管理制度,强化食品安全管理,对货物验收现场严格查验和建立食品安全信息反馈制度,确保采购供应食品生产合格、配送安全、食用放心。
 


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